รายการบทเรียน
แนะนำคอร์ส All About Cookies by Chef P’F
บทแนะนำ
00:00:44
บทที่ 1 การเตรียมอุปกรณ์ (Small Tool), (Mixer & Oven)
unit1 ep1.1small tools
00:7:50
unit1 ep1.2 mixer & oven
00:3:43
บทที่ 2 ส่วนผสมต่างๆ (Ingredients)
unit2 ep2 ingredients
00:16:16
บทที่ 3 ปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลกับคุ๊กกี้
unit 3 ep3.1 Creaming method
00:7:13
unit 3 ep3.2 Sanding method
00:5:52
unit 3 ep3.3 One-stage method
00:1:3
บทที่ 4 ประเภทของคุ๊กกี้ (Type of Cookies)
unit4 ep4.1 Crispness
00:4:49
unit4 ep4.2 Sandiness
00:1:53
unit4 ep4.3 Softness
00:3:2
unit4 ep4.4 Chewiness
00:2:46
unit4 ep4.5 Spread
00:5:44
บทที่ 5 วิธีการผสมคุ๊กกี้ (Cookie mixing Methods)
unit5 ep5 Type of cookies
00:4:00
บทที่ 6 อุณหภูมิ และ การเทคนิคการอบ
unit6 ep6 Baking & Temperature
00:5:29
บทที่ 7 กับคุ้กกี้ 9 เมนู ที่ใครได้ทานเป็นต้องติดใจ
unit7 ep7.1 orange piping cookie
00:9:9
unit7 ep7.2 cranberry drop cookie
00:11:9
unit7 ep7.3 Macadamia Soft Cookie
00:8:43
unit7 ep7.4 Red Velvet White Chocolate Soft Cookies
00:11:1
unit7 ep7.5 Chocolate & Marshmallow Fudge Cookies
00:10:11
unit7 ep7.6 Diamant Sablé Cookies
00:10:57
unit7 ep7.7 Two Tone Sablé Cookies
00:21:10
unit7 ep7.8 Sablé Cookies
00:12:32
unit7 ep7.9 Sablé Cookies & Jam
00:8:2
ไปที่หน้าแรกของคอร์ส
บทแนะนำ
ถัดไป →
The Taste Catcher
Please wait…
0
เข้าสู่ระบบ
Please enable JavaScript to submit this form.
จำฉันไว้
ลืมรหัสผ่าน?
Create a new account
เพิ่ม/แก้ไขลิงก์
ปิด
ใส่ URL ปลายทาง
URL
ลิงก์ข้อความ
เปิดลิงก์ในแทบใหม่
หรือลิงก์ไปที่เนื้อหาที่มีอยู่
ค้นหา
ไม่ได้ระบุเงื่อนไข กำลังแสดงสิ่งล่าสุด
ค้นหาหรือใช้ปุ่มลูกศรขึ้นและลงเพื่อเลือกรายการ
ยกเลิก